才聚新茶饮 乐做调茶仙——安溪高层次人才沉浸式解锁茶产业新魅力
6月22日，由安溪县委人才办指导，多部门联合主办的高层次人才新式茶饮体验活动在安溪茶校举办。活动伊始，安溪茶校林云川校长向人才们详细介绍学校概况，重点阐述新茶饮人才培育基地的建设成果，以及学校通过校企合作、产教融合、协同育人的机制，如何实现为区域培养新型实用型技能本土人才。活动以“传统茶乡+新式茶饮”为切入点，通过沉浸式体验、技艺研学、产业赋能等多元形式，搭建人才交流平台，助力茶产业创新发展。
茶乡新篇：当传统遇见潮流
作为“中国茶都”，安溪在推动茶产业升级中主动积极探索新式茶饮赛道。以优质茶基底、天然食材为核心的新式茶饮，与高层次人才高品质生活理念深度契合。活动旨在通过场景化体验，让人才感受传统茶文化与现代饮品的融合魅力，为产业创新凝聚智慧。
活动亮点：四维体验激活茶韵新活力
1. 技艺研学·解锁调茶密码
在新茶饮人才培育基地，人才们在李菊花老师的指导下实操茶汤萃取、鲜果调配等工艺，亲身体验“茶叶甄选—雪克摇制”全流程，感受传统制茶技艺与现代饮品的创意碰撞。
2. 匠心传承·解构泡茶哲学
专题分享会上，许娜萍老师从水质、水温、茶具等维度解析传统泡茶技艺，既传递“一杯好茶”的工艺精髓，也为新式茶饮创新提供文化基底。
3. 智汇茶产业·头脑风暴献策
人才围绕“新式茶饮市场拓展”“茶旅融合”“茶文化年轻化传播”等议题展开热议，结合专业领域为安溪茶产业破圈发展提出可行性建议，现场形成多维度创新思路。
4. 跨界烟火气·共烹闽南风味
特色环节中，人才在厨师指导下制作闽南卤面，在烹饪中感受地域饮食文化。共品亲手制作的美食时，轻松氛围进一步促进人才间的跨界交流。
以茶为媒：聚才兴业赋能未来
本次活动以“茶饮+产业+生活”模式，既为人才打造了放松互动的平台，更展现安溪茶产业的创新潜力。未来，安溪县将持续以茶为纽带，通过更多定制化人才活动，汇聚智慧力量，推动传统茶乡在文旅融合、品牌年轻化等赛道焕发新生机。
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编辑 | 陈 岚
初审 | 李菊花
复审 | 陈里勇
终审 | 陈福生
