2015年1月26日，由福建省茶叶学会、共青团安溪县委、福建农林大学安溪茶学院委员会主办，福建省茶叶学会大学生茶学社联盟承办，我校和福建省安溪县儒家茶业有限公司协办的福建省茶叶学会大学生茶学社联盟成立筹备会暨冬令营开班仪式在我校正式开班。
出席开班仪式的有：安溪茶学院党委副书记黄成茂先生、安溪县团委书记易辉泉先生、安溪县团委副书记蔡雅娟女士、安溪县茶学院辅导员安溪县团委书记助理黄国栋先生、我校李瑞章校长，还有参加此次冬令营的省内各大高校茶学社成员。开班仪式由我校团委书记林剑芳老师主持。
会上，安溪县团委书记易辉泉先生从提高认识，明确重要意义；明确目标，扎实开展培训和争创特色，推进茶业发展三个方面发表了重要讲话。
我校李瑞章校长在会上对茶学社成员们的到来表示欢迎，并深入浅出地介绍了我校的创校历史、办学特色、师资建设、2014年承办的大型活动如马来西亚青少年冬令营活动及2014年学校师生在茶业上所取得的骄人成绩，让各大高校的学子了解茶校，了解茶事、增强对茶业的信心和对家乡茶的自豪感。
再者，本次冬令营活动安溪茶校站辅导员林剑芳老师宣布本次冬令营活动的要求。最后，参加今日开班仪式的领导、老师、社员一起合影留恋。
据悉，福建省茶叶学会大学生茶学社联盟（下面简称“联盟”）是隶属于福建省茶叶学会下的二级社团组织，挂靠在福建农林大学安溪茶学院。2014年12月份，福建省茶叶学会对“联盟”进行授牌仪式。作为全国首个高校大学生茶学社联盟，其旨在为各高校茶学社发展提供有效的引导，团结凝聚有知识、有文化、有激情、有活力的茶业青年人才，进一步普及茶知识，宣传推广安溪铁观音，弘扬传播我国博大精深的茶文化，让茶文化根植于高校，为我国茶产业发展注入新的活力。
而此次福建省茶叶学会大学生茶学社联盟冬令营的成员也分别来自福建农林大学安溪茶学院、漳州科技职业技术学院、福建艺术职业学院、集美大学、厦门大学、宁德师范、泉州幼儿师范高等专科学校、福建师范大学福清校区、莆田学院、福建师范大学协和学院，共31名学生参加。培训时间为2015年1月26日-1月28日，在这段时间内将采用集中授课为主、配合以开展交流会、观看表演、安溪茶艺训练、茶席设计等多种途径教学。
