本报讯 (记者林钦固 通讯员林建明)为弘扬传统手工制茶技术,提高手工制茶水平,2013年全省职业院校手工制茶技能大赛将于4月12日-15日在我县举行。
本次大赛由省教育厅、省人社厅、省农业厅等主办,安溪茶校承办。届时,将有来自全省中等职校的11支代表队参赛,展现传统手工制茶的魅力。评委们将根据选手制炒出来的茶叶外形、汤色、香气、滋味、叶底味以及制作过程进行综合评定,评选出2013年全省职业院校(中职组)手工制茶技能大赛各种奖项。
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