抹 茶 呦~

安溪茶校创新茶艺表演第一组表演者吴贤清和曾木金给我们带来创新茶艺表演——抹茶道

日本茶道起源于中国，兴盛于唐宋，衰于清朝。茶道程序复杂、礼法繁多，讲究精心禅境，增进友谊。茶道代表一种艺术生活，集中了茶艺、书画、花道、香道、禅的艺术形式，是属于美学、心学层面的生活之道。

日本茶道分为两大部分：一是抹茶道，二是煎茶道。

抹茶是一种青绿的茶叶粉末，这种吃法也名“末茶”，起于唐代。南宋时，经圣一禅师、大应禅师传入日本。茶道多用抹茶，冲泡时农如豆羹，用茶道用的刷子搅拌，直到生出大量的泡沫，最后把它们分别倾入各个碗中，依次递给客人引用。

煎茶法是以一种固定的方式去享受一杯茶的味道，它讲究用一种简单的方式，使心灵得到大自然的净化，其主旨在于平静、优雅、简朴。

抹茶茶道主要程序是点炭——煮水——沏茶——敬茶。

此次抹茶道表演体现了日本茶道“四规”“七则”。所谓的“四规”是指和、敬、清、寂。“七则”是指：提前备好茶；提前放好炭；茶室应冬暖夏凉；室内插花保持自然美；遵守时间；备好雨具；时刻把客人放在心上。

小编寄语：

抹茶之味，前味微苦，后味清甜，像小女生的爱情，清淡、柔和，散发着一种青春特有的清新气息，也如那香荷浅放，让我们也做一个如莲花般的女子吧，出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉！